Category Archives: Specialty Coffee

Aroma cà phê là gì?

Aroma cà phê là thuật ngữ dùng để chỉ mùi thơm đặc trưng của cà

Cà phê Arabica – Nguồn gốc, đặc điểm, hương vị

Nhắc đến cà phê Arabica người ta nghĩ ngay đến dòng cà phê với hương

Hướng dẫn sử dụng bình pha cà phê chân không Syphon trong Specialty Coffee

Cà phê Syphon (còn gọi là Siphon coffee hoặc Vacuum pot coffee) là một phương

Hướng dẫn sử dụng bình pha cà phê CHEMEX cho Specialty Coffee

Chemex là một dụng cụ pha cà phê sử dụng phương pháp “infusion”, đôi khi

Hướng dẫn pour cà phê với phễu KALITA WAVE trong Specialty Coffee

Kalita Wave là một dụng cụ Pour-over phổ biến. Bằng tính linh hoạt mà nhất

Hướng dẫn sử dụng pha cà phê bằng V60

V60 ra đời với triết lý thiết kế tinh giản và mang tính thực dụng cao,

Trà Cascara – Một sản phẩm đặc biệt từ vỏ quả coffee

Cold Brew – Ly cà phê của sự tĩnh lặng

Cold Brew – Ly cà phê của sự tĩnh lặng Cold brew là phương pháp

Worka Winey Ethiopia – Một loại Specialty Coffee sang trọng và đầy quyến rũ

Worka Winey Ethiopia là loại Specialty Coffee được lên men yếm khí cho ra những

Specialty Coffee – loại cà phê giá trị cao