Author Archives: sambodhi

Phương pháp Cold Brew
Aroma & Specialty Coffee: Khi Cà Phê Trở Thành Nghệ Thuật Cảm Xúc

Trong thế giới của những người yêu cà phê, aroma không chỉ là mùi hương,

Pastries & Coffee – A Gentle Touch of Peace Amidst the Rush of Life
Bánh và Cà Phê – Chạm Nhẹ Vào Những Bình Yên Giữa Cuộc Sống Vội Vã

Trong nhịp sống hiện đại đầy hối hả, đôi khi ta chỉ cần một góc

Aroma cà phê là gì?

Aroma cà phê là thuật ngữ dùng để chỉ mùi thơm đặc trưng của cà

Cà phê Arabica – Nguồn gốc, đặc điểm, hương vị

Nhắc đến cà phê Arabica người ta nghĩ ngay đến dòng cà phê với hương

Hướng dẫn sử dụng bình pha cà phê chân không Syphon trong Specialty Coffee

Cà phê Syphon (còn gọi là Siphon coffee hoặc Vacuum pot coffee) là một phương

Hướng dẫn sử dụng bình pha cà phê CHEMEX cho Specialty Coffee

Chemex là một dụng cụ pha cà phê sử dụng phương pháp “infusion”, đôi khi

Hướng dẫn pour cà phê với phễu KALITA WAVE trong Specialty Coffee

Kalita Wave là một dụng cụ Pour-over phổ biến. Bằng tính linh hoạt mà nhất

Hướng dẫn sử dụng pha cà phê bằng V60

V60 ra đời với triết lý thiết kế tinh giản và mang tính thực dụng cao,